技術 ORIGAMIドリッパーの壁掛け収納
ORIGAMIドリッパーを壁掛けしてみました。100均で買い物して、革の端切れでレザークラフトして。工夫次第でコーヒーはもっと楽しく。
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技術 ドリップスタンドの３段階DIY［100均材料］
ドリップスタンドを100均材料でDIYしました。全３段階中、１段階目だけなら費用はたったの330円、３段階目まで進めても990円です。
技術 金継ぎに挑戦③［欠けの補修：黒色漆・弁柄漆塗りと金粉蒔き］
伝統の金継ぎでカップ・マグやソーサーの欠けた部分を充填します。黒色漆・弁柄漆と金粉蒔き。③となる今回の記事で金継ぎ完了です。
技術 金継ぎに挑戦②［欠けの補修：刻苧漆で充填、錆漆で凹凸埋め］
伝統の金継ぎでカップ・マグやソーサーの欠けた部分を充填します。刻苧（こくそ）漆と錆（さび）漆を使ってみよう。
技術 金継ぎに挑戦①［欠けの補修：基本・準備］
金継ぎキットを購入しました。マグとソーサーの欠けを補修してみます。コーヒー用品を補修できれば、壊れることを恐れずに積極的に楽しめますよね。
技術 フィルターの湯通し（リンス）する理由／しない理由［コーヒードリップ］
フィルターの湯通し（リンス）をする理由／しない理由。コーヒードリップであなたはリンスしますか？
技術 ミルクで煮出すカフェオレ
特別なカフェオレ。お湯は使わず、ミルクでコーヒーを煮出して濃厚なカフェオレを淹れます。
技術 コーヒーと蜂蜜
コーヒーと蜂蜜の組み合わせ。みかん、桜、ローズマリー、ミント、栗、蕎麦、どんな蜂蜜がどんなコーヒーに合うか紹介します。
技術 コーヒーに合うミルク
コーヒーに合うミルク。牛乳の選び方、生クリームの楽しみ方。豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクといった植物性ミルクは作り方も紹介します。そしてコーヒーフレッシュについても。
技術 トルココーヒー
伝統的なトルコ（ターキッシュ）コーヒーの淹れ方、飲み方を紹介します。