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フライパンコーヒー豆焙煎②[焚き火の楽しみ方]

焚き火でフライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎。美味しいコーヒーを意外に簡単に煎ることができました。
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フライパンコーヒー豆焙煎①[屋内で練習]

フライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎に挑戦します。生豆さえ購入すれば、あとは自宅にあるもので焙煎できます。意外に簡単なんです。
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コーヒー豆の保存容器に一工夫[密閉ビン+ポリ袋]

コーヒー豆の保存容器に一工夫。効果のほどは?
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手網コーヒー豆焙煎⑤[アウトドア式半熱風式]

焚き火で手網コーヒー豆焙煎に挑戦。今回はアルミホイルで包んだ手網を使う「半熱風式」です。
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フィルターの湯通し(リンス)する理由/しない理由[コーヒードリップ]

フィルターの湯通し(リンス)をする理由/しない理由。コーヒーのドリップ。あなたはリンスする派/しない派?
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ミルクで煮出すカフェオレ

特別なカフェオレ。お湯は使わず、ミルクでコーヒーを煮出して濃厚なカフェオレを淹れます。
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コーヒーと蜂蜜

コーヒーと蜂蜜の組み合わせ。みかん、桜、ローズマリー、ミント、栗、蕎麦、どんな蜂蜜がどんなコーヒーに合うか紹介します。
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コーヒーに合うミルク

コーヒーに合うミルク。牛乳の選び方、生クリームの楽しみ方。豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクといった植物性ミルクは作り方も紹介します。そしてコーヒーフレッシュについても。
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湧き水・水汲み

湧き水を汲みに行きませんか?ウォーターバッグやタンクなどの器具や、ウォータージャグなども紹介します。
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トルココーヒー

伝統的なトルコ(ターキッシュ)コーヒーの淹れ方、飲み方を紹介します。
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