技術

フライパンコーヒー豆焙煎②[焚き火の楽しみ方]

焚き火でフライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎。美味しいコーヒーを意外に簡単に煎ることができました。
技術

フライパンコーヒー豆焙煎①[屋内で練習]

フライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎に挑戦します。生豆さえ購入すれば、あとは自宅にあるもので焙煎できます。意外に簡単なんです。
器具

アウトドア向きスタッキングカップを求めて①[DAISO]

アウトドア向きスタッキングカップが欲しい。100均で良さそうな製品を見つけて、試してみました。その記録です。
技術

コーヒー豆の保存容器に一工夫[密閉ビン+ポリ袋]

コーヒー豆の保存容器に一工夫。効果のほどは?
器具

ウェーブフィルターケースに丁度良い[無印良品で見つけた]

ウェーブフィルターのハードケースに丁度良い容器を無印良品で見つけました。コーヒー豆の保存やネルフィルターの持ち運びにも。スクリューキャップの弁当箱です。
器具

ネルフィルター[マルタのネル試してみた]

マルタのネルフィルターを試してみました。滑らかで甘いコーヒーを淹れられるネルドリップ。気軽に最高の味が楽しめます。
飲み方

エスプレッソトニック

エスプレッソトニックを試しました。ただの炭酸コーヒーではありません。フルーティーなコーヒーとトニックウォーターの香草、果実・果皮の風味の相性を楽しみます。
飲み方

スパイスコーヒー①[アイスカルダモンコーヒー]

スパイスコーヒー①はカルダモンで清涼感を増したアイスコーヒー。エキゾチックな魅力。試してみましょう。
器具

フレンチプレスの一工夫[ネルフィルターに交換]

フレンチプレスの一工夫で、簡単に美味しいコーヒーを。金属フィルタ―からネルに替えてみた。
コーヒー豆

ニカラグア[コーヒー豆産地]

ニカラグアコーヒーを紹介。強い果実感が楽しい極上の味です。
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