焙煎 フライパンコーヒー豆焙煎①[屋内で練習] フライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎に挑戦します。生豆さえ購入すれば、あとは自宅にあるもので焙煎できます。意外に簡単なんですよ。 2022.09.18 焙煎
器具 ウェーブフィルターケースに丁度良い[無印良品で見つけた] ウェーブフィルターのハードケースに丁度良い容器を無印良品で見つけました。コーヒー豆の保存やネルフィルターの持ち運びにも。スクリューキャップの弁当箱です。 2022.08.14 器具
飲み方 エスプレッソトニック エスプレッソトニックを試しました。ただの炭酸コーヒーではありません。フルーティーなコーヒーとトニックウォーターの香草、果実・果皮の風味の相性を楽しみます。 2022.07.30 飲み方
お菓子 コーヒーゼリー[作り方・美味しい食べ方] コーヒーゼリーのレシピ。美味しい食べ方も。プロでなくてもお菓子作り名人でなくても、自慢のコーヒーさえあれば極上のゼリーを作れます。 2022.07.09 お菓子