技術

金継ぎに挑戦②[欠けの補修:刻苧漆で充填、錆漆で凹凸埋め]

伝統の金継ぎでカップ・マグやソーサーの欠けた部分を充填します。刻苧(こくそ)漆と錆(さび)漆を使ってみよう。
技術

金継ぎに挑戦①[欠けの補修:基本・準備]

金継ぎキットを購入しました。マグとソーサーの欠けを補修してみます。コーヒー用品を補修できれば、壊れることを恐れずに積極的に楽しめますよね。
焙煎

メッシュトレー+バット(小サイズ)[アウトドア焙煎後の冷却に]

無印良品のメッシュトレーとバット(小サイズ)を、アウトドアコーヒー豆焙煎後の冷却のために購入しました。
焙煎

フライパンコーヒー豆焙煎②[焚き火の楽しみ方]

焚き火でフライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎。美味しいコーヒーを意外に簡単に煎ることができました。
焙煎

フライパンコーヒー豆焙煎①[屋内で練習]

フライパン(スキレット)コーヒー豆焙煎に挑戦します。生豆さえ購入すれば、あとは自宅にあるもので焙煎できます。意外に簡単なんですよ。
器具

アウトドア向きスタッキングカップを求めて①[100均]

アウトドア向きスタッキングカップが欲しい。100均で良さそうな製品を見つけて、試してみました。その記録です。
器具

コーヒー豆の保存容器に一工夫[密閉ビン+ポリ袋]

コーヒー豆の保存容器に一工夫。密閉ビン+ポリ袋。効果のほどは?
器具

ウェーブフィルターケースに丁度良い[無印良品で見つけた]

ウェーブフィルターのハードケースに丁度良い容器を無印良品で見つけました。コーヒー豆の保存やネルフィルターの持ち運びにも。スクリューキャップの弁当箱です。
器具

ネルフィルター[マルタのネル使ってみた]

マルタのネルフィルターを使ってみました。滑らかで甘いコーヒーを淹れられるネルドリップ。気軽に最高の味が楽しめます。
飲み方

エスプレッソトニック

エスプレッソトニックを試しました。ただの炭酸コーヒーではありません。フルーティーなコーヒーとトニックウォーターの香草、果実・果皮の風味の相性を楽しみます。
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